สาระภาษาในวันนี้ขอนำเสนอ...เกร็ดเล็ก ๆ ในภาษาญี่ปุ่นเกี่ยวกับ "สี" ค่ะ! เพื่อน ๆ บางคนอาจจะไม่เคยสังเกตว่า ไฟจราจรที่ญี่ปุ่น ไม่ใช่สีเขียวแต่อย่างใด แต่ เป็นสีฟ้าต่างหาก ...ซะเมื่อไหร่ ความจริงแล้ว มันก็เป็นสีเขียวเหมือนบ้านเรานี่แหละค่ะ (^_^) แต่ทำไม๊ ทำไม คนญี่ปุ่นถึงเรียกไฟจราจรบ้านตัวเอง...

มันคือ1ใน7สิ่งมหัศจรรย์ด้านอาหารของโลก สำหรับเชฟอย่างผมไปที่นั่นก็เหมือนนักโบราณคดีได้เยือนพีระมิด René Redzepi เชฟเรเน่ แห่ง Noma ร้านมิชลินสตาร์ในเดนมาร์ก ได้กล่าวไว้ในตอนหนึ่งของสารคดี “อัศจรรย์ตลาดปลาสึคิจิ” (Tsukiji Wonderland) เป็นสารคดีเรื่องราวเกี่ยวกับการสืบต่อวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นผ่านตลาด...