ตารางงานสัปดาห์ถัดมาออกแล้ว เราและโจได้ทำงานช่วง 10.00-18.00 น. และได้ day off 2 วันคือวันจันทร์และวันพฤหัสบดี เชฟสตีฟแจ้งพวกเราว่าปกติจะให้ day off 2 วันติดกัน แต่พวกเราเพิ่งมาทำงานและคิวที่นายจ้างจะพาไปทำบัตรประกันสังคม (Social Security Card - SSO) คือวันพฤหัสบดีนี้ เชฟจึงต้องให้ day off เราแบบนี้...

หลังจากถึง Columbia Falls เราและโจเช็คอิน เตรียมเข้าไปเก็บของก่อนจะรีบออกไปกินข้าว เราเลือกร้านอาหารไว้บ้างตั้งแต่เริ่มแพลนทริปที่ไทย โดยปักหมุดร้านพิซซ่าและร้านอาหารจีนไว้ ตอนนั้นเป็นเวลา 9 โมงเช้าซึ่งยังไม่มีร้านไหนเปิด แต่ซูชิและไอศกรีมเหลวที่กินมาบนรถไฟนั้นย่อยอย่างรวดเร็ว ไม่ได้การล่ะ ต้องได้กิ...