ก่อนอื่นต้องเก็บยอดผักหวานสด ๆ ไร้สารพิษมาล้างฝุ่นให้สะอาดเสียก่อน
ทุกคนเห็นมั้ย บ้านหลังนั้นเป็นบ้านพักของเราเองงง

ล้างเสร็จก็นำมาเด็ดเอาแต่ยอดอ่อน ๆ นะ ถึงจะอร่อย

เสร็จแล้วมาปลอกกระเทียมทำเครื่องแกงสามเกลอ

เครื่องแกงสามเกลอก็จะมี กระเทียม พริกไทยดำ และเกลือ
(ถ้ามีรากผักชียิ่งทำให้น้ำซุปหอมอร่อยมากขึ้นไปอีก แต่เราไม่มีก็ใส่เท่านี้แทน)

หั่นเต้าหู้หลอดเตรียมไว้

เมนูนี้เราสามารถใส่ไข่ไก่หรือวุ้นเส้นเพิ่มอีกก็ได้ตามความชอบของแต่ละคน  มื้อนี้เมนูที่เราทำก็จะมีวัตถุดิบประมาณนี้  ไม่มากมายอะไร  เมื่อเตรียมของทุกอย่างเสร็จก็นำสามเกลอไปผัดกับน้ำมันเล็กน้อยจนกลิ่นหอมดีแล้วจึงเติมน้ำลงไปประมาณเกือบครึ่งหม้อ  รอจนน้ำเดือดดี  ใส่เต้าหูหลอด  ผักหวานลงไปได้เลย  พอผักหวานสุกแล้วจึงปิดไฟ  ตักใส่จานเสริฟเมนูความอร่อยกันได้เลยจ้า