21 March 2019 ในที่สุดโลกก็หมุนเวียนเปลี่ยนฤดูมาเป็นช่วงใบไม้ผลิเสียที ซึ่งก็เป็นเวลาที่เราเริ่มกลับไปบินไฟล์ทยุโรปอีกครั้ง หลังจากหนีหนาวบินวนอยู่ในเอเชียเสียเป็นส่วนใหญ่ ก็แหม่... เรามันเป็นสาวทรอปิคอลเกิร์ลนี่นะ เจออากาศเย็นแล้วไม่ขอจะต่อสู้ ออกไปเที่ยวไม่ไหวจริง ๆ จ้า และก็เป็นฤกษ์งามยามด...

ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT Coffee Lab (커피랩)เป็นร้านที่ฉันชอบหลบมานั่งจิบกาแฟ อ่านหนังสือเป็นประจำแบบไม่สม่ำเสมอเพียงลำพัง ไม่แน่ใจว่าเคยบอกไหม ว่าร้านกาแฟทั้งแมสทั้งอินดี้ผุดขึ้นมาเต็มบ้านเต็มเมือง เรียกได้ว่าเดินไปไม่เกินสิบก้าวจะเจอร้านกาแฟหรือคาเฟ่ตั้งอยู่เต็มไปหมด บางร้านเปิดถึงเที่ยงคืน บางร้า...

ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT ฉันเพิ่งมาดื่มกาแฟอย่างจริง ๆ จัง ๆ ก็เมื่อเกือบสิบปีมานี้ ชอบกาแฟร้อนมากกว่ากาแฟเย็น ถึงแม้ว่าสภาพอากาศเมืองไทยจะไม่เอื้อก็ตาม ฉันไม่ใช่สเปเชียลลิสต์ในด้านกาแฟ แยกการ Process ของกาแฟไม่ออก ใช้ Espresso machine ก็ไม่เป็น ดื่มเป็นอย่างเดียว แต่ก็แอบหงุดหงิดทุ...

คาเฟ่แสนเก๋ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมละมุนของกาแฟและขนมปังอบใหม่ Mixirista เป็นร้านกาแฟสุดฮิปแห่งอำเภอเถิน จังหวัดลำปาง เถินห่างจากตัวเมืองลำปางประมาณ 90 กิโลเมตร ถ้านับกันตามประวัติศาสตร์อันยาวนานแล้ว เมืองเถินเคยเป็นเส้นทางในการเดินทัพของทั้งอโยธยาและพม่า ทุกวันนี้เถินกลายเป็นเมืองแห่งมิตรไมตรีที่คอยต...

11 August 2018 และก็เป็นอีกครั้งที่เราทำไฟล์ทไปอเมริกาอีกแล้ว (ของอีกแล้ว และอีกแล้ว พอเถอะ หยุดให้ฉันบินไฟล์ทยาวๆเสียที) ช่วงนี้เราบินทุกเดือนเลยเนื่องจากตอนนี้ทางบริษัทกำลังขาดลูกเรืออย่างหนักหน่วงค่ะ คนลาออกรัวๆ คนที่มีวีซ่าไปอเมริกาก็มีอยู่น้อยนิด ก็ต้องเป็นลูกเรือหน้าเดิมๆที่รับหน้าที่บินยา...