นวดแป้งให้เป็นแผ่นด้วยอุปกรณ์ประยุกต์จากแก้วข้างครัวเรา 55555

นวดแป้งพิซซ่าจนเป็นแผ่นกว้างขนาดพอกับจานแล้วก็ทารองหน้าพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ
ซอสมะเขือเทศนี้เราใช้มะเขือเทศผสมเนยนิดนึงและหัวหอมใหญ่ต้มจนสุกเละมากๆใช้ทารองหน้าพิซซ่า

วิถีคนกินมังสวิรัติอย่างฉันก็ต้องใส่ผักจัดเต็มกันหน่อย มีหอมใหญ่ พริกหยวก และมะเขือยาว 
หรือแล้วแต่ตามความชอบของแต่ละคนได้เลย

ส่วนน้องเพลงฝนขอจัดหนักจัดเต็มด้วยแฮมและมอสซาเรลล่าชีส(ชีสยืด ๆ)

แต่งหน้าพิซซ่าเสร็จเราก็เอาเข้าเตาอบ โดยจะต้องเขียฟืนออกไปข้างเตาให้หมด เหลือพื้นที่ตรงกลางไว้วางถาดพิซซ่า

ความแรงของไฟต้องไม่แรงมาก แค่พอกรุ่น ๆ เผื่อให้ความร้อนจากฟืนค่อย ๆ อบจนแป้งสุก

ถ้าไฟจากฟืนแรงเกินไปแป้งพิซซ่าจะไหม้ก่อนแป้งสุก 

ขั้นแรกนำตะใคร้ไปย่างไฟเล็กน้อยให้กลิ่นหอมขึ้นแล้วนำมาตำให้แหลก
ยิ่งใช้ครกหินยิ่งตำได้ละเอียดมากขึ้นกว่าครกดินเผา

วัตถุดิบถัดมาคือกระเทียม นำไปย่างไฟหรือจะคั่วในกะทะก็ได้เพื่อเพิ่มความหอมของกระเทียม

เช่นเดียวกันกับหอมแดงและพริกชี้ฟ้า

นำวัตถุดิบทั้งหมดมาตำให้เนื้อละเอียดเข้ากัน

อาจใส่เห็ดย่างหรือมะเขือเทศย่างเพิ่มเนื้อเข้าไปได้สำหรับคนไม่ชอบกินเผ็ดมาก

เท่านี้ก็เรียบร้อย น้ำพริกไม่มีชื่อ น้ำพริกที่เรียกแค่น้ำพริกเฉย ๆ พี่สะอาดบอก 555555