รีวิวเว้ย (1917) สำหรับสังคมไทย อาหารการกินไม่ได้เป็นเพียงแค่เรื่องของความอยู่รอด แต่ยังเป็นส่วนสำคัญที่หล่อหลอมวัฒนธรรมและความสัมพันธ์ของผู้คนมาอย่างยาวนาน ดังจะเห็นได้จากประโยคทักทายที่คุ้นเคยอย่าง "กินอะไรมารึยัง ?" หรือ "กินข้าวมารึยัง ?" ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าเรื่องปากท้องเป็นหัวข้อที่ใกล้ชิดและผูกพันกับวิถีชีวิตประจำวันของคนไทยอย่างไม่อาจแยกจากกันได้ประโยคทักทายนี้อาจไม่ได้มีความหมายตรงตัวเสมอไปว่าจะชวนไปรับประทานอาหาร แต่ก็เป็นเหมือน 'รหัสทางวัฒนธรรม' ที่บอกเล่าเรื่องราวความห่วงใยและความใส่ใจที่คนไทยมีให้แก่กันและกัน การใช้คำว่า "กิน" ในการทักทายจึงเป็นการแสดงออกถึงมิตรภาพและความปรารถนาดีได้อย่างแยบยล ทำให้คำถามนี้กลายเป็นภาพจำของทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ และตอกย้ำว่าอาหารเป็นมากกว่าการบริโภค แต่เป็นสิ่งที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าไว้ด้วยกันอย่างแนบแน่นในฐานะส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมที่สำคัญยิ่งของสังคมไทยไปโดยปริยาย